 | Chez AnaPoupette
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| | Muffins aux deux chocolats |  27.09.07 9:46 par analo | Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Pour 6 personnes :
150 g de farine
75 g de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de lait
1 œuf
1/2 sachet de levure chimique
50 g de beurre
4 carrés de chocolat pâtissier
6 carrés de chocolat praliné
1 pincée de sel
1 Préchauffez le four à 200°C.
2 Faites fondre 30 g de beurre, ajoutez y le lait puis l'oeuf battu et mélangez bien.
3 Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, la levure et le sel puis incorporez y la préparation liquide.
4 Faites fondre 4 carrés de chocolat au bain marie avec 20 g de beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse puis incorporez le à la pâte à muffins. Mélangez bien. Concassez 6 carrés de chocolat praliné en gros morceaux.
5 Remplissez les moules à moitié et disposez des morceaux de chocolat praliné. Recouvrez du restant de préparation jusqu’à ce que les moules soit rempli aux 3/4.
6 Enfournez pendant 15 minutes environ. Attendez quelques minutes avant de démouler.
Pour finir... Dégustez tiède pour un coeur coulant.
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